我平生都不是一个善于烹饪的人。自幼从学校开始，甚至到了大学期间，都是食堂三餐应有尽有。虽然我受自身质量的限制，从来不是一个挑食之人，可是即便是再懒惰，好吃的东西始终是舍不得的。随后，自己独立生活了起来，于是我也开心地开始享受外出就餐，去餐厅点菜，并有意向尝试一些有意思的料理。但是，自己太过于任性，不愿接受厨房操作的技术要求，直到有一天，我遇到了一个启蒙师傅。
当天，我在网上看到，学生社团要组织一次节点烤串会。本着活动参与者和组织者的态度，我便立刻报名参加。但是，在权衡利弊后，我接受了更为艰巨的任务：当一名厨师。除了普通的肉串外，还要负责制作特色美味，增加美食体验。我当时并不想成为这个任务的执行者，因为我从来没有做过这样的事情。但随着一些不情愿的讨论，我终于同意了这项计划。
它不是因为本身的意愿或要求，这是一次无奈遭遇的历程，尝试乘坐厨艺之路的初次经历。我很清楚，在将来的日子里，自己还需要采取这样的挑战才能在此基础上积累更为深刻和丰富的经验。
在开始制作菜肴之前，我与同伴之间进行了短暂的讨论，以确定要烧制的菜种和需要的原料。最后，我们决定做南乳鸡翅、麻辣鱼片、韭黄炒蛋、猪肉白菜火锅、黄瓜豆腐汤等菜品。这对于我这位初学者而言，显然不是一项轻松的任务。
为了充分准备，我们最初花费了一些时间在研究厨房操作技巧上。磨刀是关键，而错位的砧板和菜刀，乍一看给我制作过程增加了更多混乱。我们要多加注意量和时间，以免菜肴过油或过火。在这个过程中，我们互相学习，互相鼓励和支持。虽然看起来似乎麻烦，但在这样的环境中工作特别得逞。
时间到了，我们花了大约一个多小时制作了所需的菜品，并组装了我们的厨房。站在烧菜的旁边，看着其他兄弟姐妹也在各自的位置上忙碌地工作，我有种内心的满足感。更重要的是，这份感受来自我刚刚经历的厨房挑战。
就在我们后来将第一道菜肴线推向席位时，我感到了前所未有的自信和骄傲。从这一刻开始，我开始了自己的厨房体验，在这之后，我已经成功制作出很多不同的料理，然而它还不会因此而停止。
虽然这是一个小小的选项，但是我们的团队不能否认其中产生的影响。我们在一起工作，分享我们的爱和兴趣，寻找味道比实际更丰富的礼物。我们连接自己的历程，形式自己社群，为自己的艺术生活增添了一些滑稽而又深沉的色彩。而我本人，在这期间也证明了自己可以尝试新的事情，向过去的未知邂逅挑战。
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